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lunes, 2 de noviembre de 2015

COSTA CRUCEROS: MENUS VEGETARIANOS EN SUS CRUCEROS


Costa Cruceros ha presentado sus nuevos menús vegetarianos y veganos, que estarán disponibles para todos los pasajeros que naveguen a bordo de alguno de los barcos de la naviera italiana. 

Ya sea por estilo de vida, por probar nuevos sabores o simplemente por comer más ligero, las dietas vegetarianas y veganas se están haciendo cada vez más populares. Es por ello que los Chefs Corporativos de Costa han creado menús especialmente diseñados para aquellos que prefieren una dieta basada principalmente en alimentos que no provienen de los animales, , que para los veganos excluye los productos lácteos y huevos. 

Aprovechando al máximo su experiencia y creatividad, los Chefs de Costa han creado nuevas combinaciones e innovadoras técnicas que ponen el sabor en el punto de mira: de hecho, gracias al uso de ingredientes de la cocina vegana y vegetariana, estos expertos culinarios han creado platos que son una verdadera delicia para el paladar. Pero, sobre todo, en línea con las propuestas ‘Lo Mejor de Italia’ de a bordo, Costa ha conseguido dar un toque italiano a todos estos menús, empezando con los platos vegetarianos. 

“En la dieta mediterránea, los vegetales son fundamentales”, señala Antonio Brizzi, Chef Corporativo de Costa, “y hay numerosos platos vegetarianos en la cocina italiana que siempre han sido parte de la tradición culinaria de Italia. Los nuevos menús regionales recién introducidos a bordo de los barcos de Costa incluyen muchos platos que pueden satisfacer ciertas necesidades de muchos de nuestros pasajeros. Por ejemplo, en la cocina veneciana, hay una sopa llamada ‘Risi e bisi’ (arroz y guisantes), así como strudel de endivia de Treviso con queso Monte Veronese DOP. Los menús regionales de Liguria ofrecen un plato delicioso, trenette al pesto (similares a los spaghetti), mientras que si nos vamos más al Sur, específicamente a Puglia, existe un plato de apio-nabo y queso caciocavallo”. 

Mezclando hábilmente ingredientes naturales con la pasión por la cocina, los Chefs Corporativos de Costa han creado completos menús que, desde el desayuno a la cena pasando por aperitivos o postres, satisfacen las necesidades de nuestros pasajeros veganos y vegetarianos, deleitando sus paladares y acompañándoles alrededor del mundo con delicias gastronómicas ricas en sabor.

Comunicando sus preferencias a través durante la reserva, los pasajeros veganos pueden experimentar un verdadero itinerario sensorial a bordo gracias a los numerosos sabores y combinaciones propuestas por Costa. La amplia gama de platos también incluye una reinterpretación del tradicional arancino, relleno de arroz y verduras y servido con lentejas estofadas, una sabrosa y original hamburguesa hecha con frijoles y servida con ensalada de rúcula y albaricoque, coliflor y tempura de higos, condimentada con salsa de frambuesas o patata dulce y sopa de cebolla roja. Nuestros pasajeros vegetarianos siempre podrán saborear originales combinaciones especiales, como boletus y sopa Savoy de repollo mezclada con vinagre de higos, un aperitivo consistente en calabacín frío relleno de queso de cabra y almendras tostadas, o spaghetti al estilo rústico con garbanzos guisados y verduras. 

Es decir, un verdadero viaje por el gusto y el sabor que tiene en cuenta las necesidades de nuestros pasajeros, para ofrecerles sólo lo mejor de la verdadera hospitalidad italiana.  

SILVERSEA: NUEVOS DETALLES DEL SILVER MUSE


Silversea acaba de anunciar nuevas informaciones sobre su nuevo buque que encarna con orgullo el lema “Simply DivineSM”. Los pasajeros podrán encontrar en la nueva website www.silvermuse.info, dedicada únicamente a Silver Muse SM, información detallada sobre las suites, los restaurantes, así como los trayectos disponibles para reservar a partir del 2 de noviembre y muchos otros elementos. 



En la site se puede hacer una innovadora visita virtual de 360º que ofrece una variedad de opciones de visualización, ente ellas día o noche. Con el diagrama interactivo se pueden visitar recreaciones de varias suites elegantemente decoradas. Además, los usuarios se podrán registrar para recibir las últimas noticias sobre el Silver MuseSM por correo electrónico. 

El Silver MuseSM dispondrá de más restaurantes que cualquier otro barco de lujo, ocho incluyendo un exclusivo Relais & Châteaux®. Atlantide, un elegante grill bar de estilo europeo; La Terrazza, un italiano innovador; Hot Rocks, un restaurante al aire libre de mariscos y carnes a la parrilla; Regina Margherita, una divertida pizzería al aire libre… estos restaurantes son algunos que ya se pueden pre visualizar en la nueva website

Silver MuseSM, que está destinado a ser la más alta expresión de la excelencia, ha programado su viaje inaugural para el 20 de abril de 2017 en un viaje de 13 días  que partirá de Montecarlo y que finalizará en Niza parando en hermosos puertos como Barcelona, La Valeta, Amalfi y Sorrento. Previo a este viaje inaugural, el Silver MuseSM hará un recorrido de 8 días durante la Semana Santa (10 de abril) con salida y llegada a Monte Carlo y con escalas en destinos como Puerto de Mahón, Livorno y Portofino. 

Durante el 2017 el Silver MuseSM con capacidad para 596 huéspedes navegará a través de Europa, Canadá, América del Norte y del Sur, así como el Caribe, teniendo más de 130 destinos en 34 países. 

PRINCESS CRUISES: SU NUEVO BARCO “MAJESTIC PRINCESS” TENDRÁ SU BASE EN CHINA


Princess Cruises anunció que su nuevo barco, todavía en construcción, se llamará Majestic Princess y será gemelo de los buques Royal Princess y Regal Princess. La nueva nave tendrá su puerto base en China durante todo el año y estará operativo a partir del verano del 2017. Éste será el primer barco construido específicamente para los clientes chinos, fusionando características del mercado chino e internacional.

"Tanto el Royal Princess como el  Regal Princess tomaron sus nombres de barcos muy icónicos, por el contrario el Majestic Princess llevará un nombre elegido por nuestros empleados a nivel mundial", afirmó Jan Swartz, presidenta de Princess Cruises. "El nombre Majestic Princess se ajusta fielmente al exclusivo programa y la magnífica experiencia que Princess Cruises ofrecerá a  nuestros clientes chinos", agregó Swartz.

Debido a su dedicación al mercado chino, el Majestic Princess llevará también un nombre chino en el casco, (Shèng Shì Gong Zhu Haò) – seleccionado por los empleados de Carnival plc China, cuyo significado es  "Gran Mundo" o "Espíritu Sublime".

El buque de 143.000 toneladas, se está construyendo en el astillero Fincantieri en Monfalcone, Italia. Tendrá su puerto base en Shanghái, y tendrá capacidad para transportar a 3.560 personas en itinerarios por Japón y Corea. Además  ofrecerá muchas de las características que han hecho al Royal Princess y Regal Princess tan populares y distintivos. Estas incluyen un espectacular atrium de varios pisos que sirve como centro social de la nave; una espectacular pasarela-mirador con fondo de cristal en la cubierta superior que se extiende 8 metros más allá del borde de la nave; un estudio interactivo para grabaciones en vivo; la pastelería más grande en el mar; la Table Lumière especial del chef, una experiencia gastronómica privada donde los comensales están rodeados por una cortina de luz.

"Estamos muy emocionados de que Shanghái reciba al último y más avanzado barco de la flota de Princess, éste hecho representa nuestro compromiso al continuo crecimiento del mercado Chino", dijo Swartz.

El Majestic Princess contará con la mejor gastronomía a bordo, incluyendo la  cocina asiática, china, japonesa, italiana, francesa, del norte y del Sur de América, con platos preparados a bordo con ingredientes frescos. Los huéspedes podrán disfrutar de un festival de danza, música y artesanía de diferentes culturas exóticas, acompañadas por artistas internacionales invitados, además de una producción al mejor estilo de Las Vegas protagonizada por un elenco de cantantes y bailarines de todas partes del mundo.

"Cada día, por todo el mundo, nuestros clientes atesoran recuerdos que disfrutarán siempre a partir de sus experiencias vividas mientras saborean platos recién hechos,  diseñados para dar vida a cada destino", agregó Swartz. "El Majestic Princess nos permitirá llevar lo mejor que ofrece el mundo a nuestros huéspedes chinos, una oferta premium sin precedentes inspirada en la pasión que nos despiertan los magníficos lugares que navegamos."

Todos los pasajeros de cruceros en China, podrán disfrutar de la experiencia Princess Class, diseñada específicamente para el mercado chino. Este exclusivo programa consiste en una completa dedicación y cuidado del servicio por parte de la tripulación, que permite enriquecer la experiencia a bordo de cada huésped del crucero, participando en programas culturales, gastronómicos y de entretenimiento. Así podrán disfrutar del tradicional té Inglés de las tardes, la deliciosa langosta a la parrilla, cena en el balcón del camarote, una opción de cena “olla caliente” con vista al mar, bailes de salón, y una experiencia de compra libre de impuestos en las tiendas de abordo.

Además los asistentes podrán disfrutar de un espectáculo de Agua, Luz y sonido, así como del tradicional Cine Bajo las Estrellas que cuenta con la pantalla al aire libre más grande en el mar; y por supuesto balcones en todos los camarotes exteriores. El Alojamiento ha sido planeado para familias y viajeros de todas las edades.


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